مبرد مياه جليكول لمصنع الجعة

تخمير البيرة هو علم بقدر ما هو فن. في ذروة النكهة ، يجب أن يعرف صانع الجعة متى يبرد البيرة الخاصة به ويوقف التخمير ، أو سيغير النكهة ومحتوى الكحول. مع وجود جودة 1890 جالونًا من البيرة على المحك ، كيف يمكنه تبريد خزان تخمير البرميل 60- بسرعة والحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة؟

الحل عبارة عن مبرد غليكول ، وهو طريقة آمنة للطعام لتبريد الأطعمة أو المشروبات أو العمليات الكيميائية أو الصيدلانية. إنها أكثر كفاءة في استخدام الطاقة من المبردات القائمة على الماء ، وتشغل مساحة أقل ، وتتطلب القليل من الصيانة. لا يستخدمون الماء ، لذلك لا يوجد تآكل.

ما هو مبرد الجليكول وكيف يعمل

مبرد الجليكول هو نوع معين من أنظمة التبريد يستخدم خليطًا من الماء والبروبيلين جليكول الكيميائي المستخدم في الغذاء. تستخدم مبردات الجليكول الصناعية البروبيلين جليكول لإزالة الحرارة أثناء معالجة المشروبات ، مثل البيرة والنبيذ والمشروبات الغازية. يستخدم صانعو البيرة في المنزل والميكروبروت تقنية تسمى التبريد المتعطل أو الانهيار البارد الذي يأخذ البيرة إلى أعلى نقطة التجمد بقليل لمساعدتها على التوضيح قبل التعبئة.

مبرد جلايكول آخر يخفض درجات الحرارة إلى -112 درجة فهرنهايت (-80 درجة ج) يستخدم جلايكول مختلف ، إيثيلين جلايكول. يعتبر جلايكول الإيثيلين سامًا وليس خيارًا مناسبًا لسائل التبريد حيث قد يلامس الطعام عن طريق الخطأ.

كيف يعمل مبرد الجليكول؟

يضخ مبرد الجليكول الجليكول من خلال مبادل حراري ، أو ملفات ، حيث ينقل الحرارة من الخزان السائل المتدفق عبر المبادل الحراري. ثم يُضخ المبرد من خلال مبادل حراري ثانٍ ، وينقل الحرارة التي يمتصها إلى سائل غليكول منفصل يتدفق في حلقة مغلقة. يقوم المبرد الثاني بالجليكول بتبريد السائل الذي يمر عبر المبادل الحراري.

والنتيجة هي التبريد السريع لمحتويات السائل في الخزانات أو الأوعية الكبيرة دون تلويث المحتويات. يتطلب تحقيق درجات حرارة منخفضة تركيزًا أعلى من نسبة الجليكول إلى الماء. يمكنك رؤية مخطط تركيزات الجليكول هنا.

تركيزات الجليكول

جلايكول. إنه جزء مهم من معظم أنظمة مبردات العمليات. يستخدم مع الماء ، الخليط هو السائل الذي يتدفق عبر نظام التبريد ويحافظ على برودة منتجاتك. ومع ذلك ، فإن كمية الجليكول والماء في الخليط ليست محدودة. من المهم التعرف على كمية الجليكول التي تحتاجها ، ومن أجل القيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة ما يمكن أن يفعله الجليكول بكميات مختلفة.

الغرض من الجليكول هو خفض درجة تجمد الماء. ستؤدي النسب المختلفة من الماء إلى الجليكول إلى درجات حرارة تجمد مختلفة. يعني استخدام الجليكول بشكل صحيح معرفة مقدار ما تحتاج إلى استخدامه. تساوي درجة الحرارة المنخفضة التي تريدها نسبة أعلى من الجليكول إلى الماء.

ارجع إلى هذا المخطط في تحديد مقدار الجليكول الضروري لمنتجك.

لنرى هنا مبرد الماء الجليكول هذا لمصنع الجعة ، -10 مخرج الضغط ، ضاغط لولبي مزدوج

نصائح حول الصيانة واستكشاف الأخطاء وإصلاحها لمبردات الجليكول

المبردات هي آلات بسيطة نسبيًا وتتطلب القليل من الصيانة ، لكنها ليست خالية من الصيانة. فيما يلي العناصر التي تحتاج إلى التحقق منها للحفاظ على عمل المبرد بكفاءة.

1. فحص مياه التبريد: عالج مياه التبريد بمحاليل مناسبة مضادة للبكتيريا لمنع النمو. راقب مياه التبريد بانتظام للتأكد من خلوها من البكتيريا ، ومستوى الأس الهيدروجيني الصحيح ، وتحتوي على مستويات مناسبة من المواد الكيميائية مثل الكلور.

2. نظف المكثف: المكثف هو جزء من المبرد حيث يتحول المبرد من سائل إلى غاز مرة أخرى. نظف المكثف بانتظام لمنع تراكمه من إتلاف المبرد.

3. نظف المبادل الحراري: نظف المبادل الحراري في نفس الفاصل الزمني مثل المكثف. المبادل الحراري ضروري للتبريد المناسب.

4. افحص معدل التدفق والضغط: لضمان التشغيل السليم ، تحقق من معدل التدفق والضغط لمبرد الجليكول شهريًا. قد يشير الانخفاض المفاجئ في معدل التدفق أو الضغط إلى وجود مشكلة في المبرد.

الوسم : مبرد الماء glycol لمصنع الجعة الصين ، الشركات المصنعة ، المصنع ، السعر ، للبيع